记者从市旅游局获悉，为推动旅游饭店行业岗位练兵，加强人才培养，以赛促训，树立旅游饭店服务质量标杆和榜样，并选拔优秀选手参加全省旅游饭店服务技能大赛，市旅游局决定于6月中下旬举办全市旅游饭店服务技能大赛。
据了解，本次大赛将设置中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会舞台、鸡尾酒调制等四项个人比赛项目和集体工装展示项目。优秀选手则将代表莆田参加全省星级饭店服务技能大赛。
市旅游局表示，通过举行旅游饭店服务技能大赛，加强旅游星级饭店质量管理，推动旅游星级饭店岗位练兵、技能比赛和业务培训，促进我市旅游星级饭店从业人员业务素质不断提高和服务质量整体提升。同时，将以此次大赛为契机，全面展示我市旅游星级饭店从业人员勤奋敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，宣传我市旅游星级饭店业的良好形象。 （时报记者）