近日在襄樊市中医院肿瘤科病房，病友们相互交换经验最多的要数熬粥了。这个粥是用薏苡仁熬的，简单、实用、方便又有保健价值。薏苡仁又称苡米，它既是利水渗湿的常用中药，又是可供人们食用的粮食之一。今天在各大超市、农贸市场的粮食专柜都可见到它的身影。襄樊市中医院肿瘤科主任朱学明教授向我们介绍了它对癌症患者的药用价值。
薏苡仁味甘、淡，性微寒。具有利水渗湿、除痹、清热排脓、健脾止泻的功能。临床常用于心源性水肿、气喘、肺脓肿、肾炎、肾盂肾炎、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、急性咽喉炎、扁平疣等。主要有效成分：含薏苡仁酯、薏苡仁内酯、甾醇、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生B1、B2等。药理研究证明薏苡仁有抗肿瘤和增强免疫功能的双重作用：
①薏苡仁对癌细胞有阻止生长作用。对各种肿瘤均可辨证应用，尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热夹湿的肺癌更为适宜。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用薏苡仁佐餐。
②薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。薏苡仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。
③薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，减少肌肉挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌收缩；具有镇静、镇痛及解热作用。
④薏苡仁还有扩张血管和降低血糖的作用。高血压、高血糖的人可以常用。 （据《39健康网》）