熬夜当天的晚餐宜采用高蛋白、低脂肪的食物。进餐时间可以安排的比平时晚一些。晚餐除了吃谷物、蔬菜水果等食物外，摄入一些肉、蛋、奶、豆制品等富含优质蛋白的食物，为熬夜储备能量。
另一方面，晚餐不宜吃的太饱，太油腻。若晚餐吃得太多、太饱，体内的血液会较多地供给肠胃以消化食物，大脑的供血量相对减少。大脑的血液和氧供应不足时，脑细胞活力下降，注意力不集中，并感到困倦，容易昏昏欲睡，降低工作效率。 （据《医学教育网》）