随着生活水平的提高和消费观念的改变，人们对养生、保健也越来越重视，燕窝渐渐卸下了神秘的面纱，不再显得高不可攀，更有“飞入寻常百姓家”的趋势。
据荔城南大道一家“燕之湾”燕窝品牌店的店长蔡清国介绍，一盅干燕窝一般是5克至8克，价格在128元左右，这个价格很多人还是能够接受的。“我们清洗燕窝的方式是传承古代的清洗法，再经过人工挑选，绝对是纯手工的，从源头保证燕窝的质量”。蔡店长说。
“燕窝营养价值丰富，对人的身体有很大的帮助，现在走亲访友都流行送礼送健康，住在乡下的父母年纪大了，身体也不是很好，逢年过节的时候回家看望父母，我也一般是带些燕窝给二老，以表孝心”。一位在正在购买燕窝的市民廖小姐告诉记者。
据了解，燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国，是中国传统名贵食品之一。燕窝具有：补肺养阴、止肺虚性咳嗽、补虚养胃、止胃寒性、能滋阴调中，同时燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足，孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效，燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用，燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。 （时报记者 翁志鹏 实习生 李婕 翁洪玉）