日前，笔者在位于秀屿区的湄洲湾职业技术学院工艺美术学院上塘校区内看到，宿舍楼、教学楼、实训楼各以崭新面貌立在盐碱地上。实训楼楼内，今年秋季招收的近百名新生正埋头学习识别寿山石材质和进行开料取型活动。实训课教师正在一旁跟踪指导，呈现出“教”“学”两旺势头。
据校区常务副校长林伟国介绍，校区共占地70亩，建筑面积1.8万平方米，拥有宿舍楼、教学楼、实训楼各1幢。协会已投资1000万元，用于装修设施、实验实训设备和实训材料等。目前，学校教学基础课和专业基础课教师主要由学院派出教师兼任，实训课教师由协会大师担任，其中有国家级大师3人，省级大师6人。
笔者了解到，该校采取校企合作办学形式，办学特色鲜明：学校以学生“能就业，就好业”为出发点和落脚点，实行招工与招生互通的办法，新生一入学就与行业协会签订就业保障协议书；同时，突出“上课与上岗”相融合的教育模式。学生入校后，实行企业和学校结合交替式培养，2/3的时间接受技能培训，1/3的时间接受理论学习，强调“做中学、学中做”。
林伟国介绍说，学徒以实践训练为主，理念知识为辅。学生通过“双导师”制的系统教育和精心培养，强调“做中学、学中做”，从“学生－学徒－准员工－师傅”，造就一批批玉石雕刻大师，为我市行业企业提供人才支撑，形成职业教育特色。合格的毕业生可直接到行业企业上岗或留在校区“师带徒”。 （林建国 唐群英）