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传承创新技艺 推进三茶发展 2022年“妈祖杯”海峡两岸民间茶王赛武夷岩茶决赛在湄洲岛举行
【发布日期:2022-09-16】 【来源:本站】 【阅读:次】

915日至16日,由莆田市政协牵头,海峡两岸茶业交流协会指导的2022年“妈祖杯”海峡两岸民间茶王赛武夷岩茶决赛在湄洲岛举行。

受莆田市政协主席沈萌芽委托,副主席黄华出席并宣布决赛正式开场。南平市政协副主席黄艳珠等出席开场仪式。湄洲妈祖祖庙董事会董事长林金赞致欢迎词,海峡两岸茶业交流协会副会长陈少和、武夷山市茶业同业公会会长刘国英致辞。

知名茶学专家刘国英、刘德喜、吴宗燕、叶江华、徐秋生、刘安兴、许千里受邀担任此次决赛评委,依据乌龙茶国家标准进行明、暗码感官审评(盲评),对参评样品外形、汤色、滋味、香气、叶底等五个方面进行严格审评。大红袍、肉桂、老枞水仙三个品类将各评出茶王1名、金奖3名、银奖6名、优质奖12名。

记者了解到,此次茶王赛武夷岩茶类,共收到参赛茶样1755个,其中大红袍921个,肉桂595个,老枞水仙239个。94日至9日,在武夷山经过初赛、复赛,三个品类各有30个茶样入围决赛。台湾高山乌龙茶类,将于923日至101日送样,103日至5日在台湾省嘉义县进行初赛、决赛。

此次茶王赛旨在弘扬妈祖文化,以茶诉情谊,以茶结同心,共同推进山海协作和海峡两岸友好交流,助推两岸茶文化、茶产业、茶科技统筹发展。

刘国英接受记者采访时说,此次茶王赛武夷岩茶类收到茶样多、质量好,经过层层严格筛选,入围决赛的茶样更具代表性,品质比以往茶赛更优,通过举办茶王赛,促进了茶农茶企传承创新、改善技艺,提升了武夷岩茶的知名度、影响力。(时报记者 郑育俊)