本报讯  “民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是大家生活中的重中之重。食品安全的红线不容触碰，法律的“眼睛”始终盯着每一个环节，任何危害食安的行为，终将付出代价。

在我国，一系列完善的法律法规就像卫士一样，守护着我们的食品安全。《中华人民共和国食品安全法》明确规定了食品生产经营者的责任和义务，从源头的食材采购，到生产加工过程，再到销售环节，每一步都有严格规范。比如，食品必须有清晰准确的生产日期、保质期标注，生产环境要符合卫生标准，且严禁在食品中添加非食用物质等。违反了上述等规定，就会面临罚款、吊销许可证等处罚。而《中华人民共和国刑法》则对那些严重危害食品安全的犯罪行为，给出了严厉的惩罚。其中，生产、销售有毒、有害食品罪直指“在食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品”的行为，一旦触犯，违法者将被判处有期徒刑，甚至面临无期徒刑或死刑，同时还会被处以高额罚金。这就是法律的威严，绝不容许任何人践踏食品安全这条红线。

检察官提醒您，若遇到食品安全问题，有以下维权途径：

1.协商索赔：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。商家得实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

2.投诉举报：拨打12315投诉举报电话。投诉时，记着说清经营主体、地址和食品情况，尽快反映问题，保存好发票、剩余食物等证据。

3.司法救济：要是对协商结果不满意，就通过司法途径解决。检察机关的公益诉讼职能，也能帮大家维护权益，生产或销售不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还能要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

4.食品安全无小事，需要我们每个人的关注和努力。仙游县人民检察院也会持续发力，严厉打击危害食品安全的违法犯罪行为，用“检察蓝”守护大家“舌尖上的安全”。让我们一起行动起来，学习食品安全知识，增强维权意识，共同营造一个安全、放心的饮食环境！（陈希云）