10月25日，第五届妈祖文化素食节在凤凰山文峰宫举办。这场活动由中华妈祖湄女汇文化中心与凤凰山文峰宫董事会联合主办，以“妈祖大爱，健康生活”为主题。

活动现场，舞蹈《五十六个民族是一家》拉开了表演序幕。古典舞《迎春曲》则以明快的节奏、舒展的动作，将生机与活力传递给在场的每一个人；古典舞《盛世·铃鼓》点燃全场，台下掌声与喝彩声此起彼伏。歌曲《相聚在妈祖的故乡》，富有感染力，歌词里满是对妈祖故乡的热爱，不少观众跟着旋律轻轻拍手打节奏，从零星的附和哼唱变成全场的轻声合唱，把整场文艺表演推向高潮。

最让在场者期待的，莫过于中午时分开启的素食宴。此次素食宴的菜品由中华妈祖湄女汇文化中心素食团队精心打造，团队精选莆田本地时令蔬菜、深山红菇、野生猴头菇、竹笙等食材，烹饪出十六道特色素食菜肴，每一道菜都承载着一个妈祖传说。

“福佑贵妃耳”以莆田特产银耳为主料，搭配红枣、枸杞炖煮，汤汁清甜，造型如绽放的花朵，寓意“妈祖福佑众人平安康健”；“慈航吉祥酥”则将山药、紫薯压制成酥饼，表面印着妈祖航船纹样，一口咬下酥脆香甜，背后藏着“妈祖护航，一帆风顺”的传说；“妈祖如意面”更是巧思满满——面条由菠菜汁、胡萝卜汁调色，盘成如意形状，搭配香菇、笋片等配料，既符合健康理念，又暗含“如意顺遂”的美好祝愿。这些菜品造型精巧，寓意吉祥，人们在品尝美味的同时，深刻感受到了“一菜一传说”的文化韵味。现场还有孩童捧着“妈祖如意面”吃得津津有味，家长则在一旁轻声讲解妈祖的故事，文化的传承在不经意间悄然发生。

这场活动，让人们感受到了传统素食的魅力，也让“立德、行善、大爱”的妈祖精神在新时代焕发新的生命力。（李福生 陈元清）