本报讯 由市农业农村局组织编纂的《莆田茶志》，近日由方志出版社正式出版发行。

《莆田茶志》以时间为轴，记载了隋朝莆田茶业发端至2023年的情况（部分核心数据更新至2025年5月），全景式勾勒了莆田茶业的发展脉络。全书分为生态环境、茶区茶场、茶树栽培、茶园茶厂建设与管理、茶叶加工、茶类和茶品、茶企茶社茶人、教育科研、莆茶流通与茶事交流、莆茶文化等十章，涉及茶叶品种、栽培、加工、贸易、品牌、茶企、艺文、茶人等方方面面，覆盖莆田全域茶文化、茶产业、茶科技，以志为主体，综合运用述、记、志、传、图、表、录等多种体裁，穿插多幅珍贵历史照片、图表，将专业知识与直观呈现相结合，让莆茶的历史与现状跃然纸上。

据悉，2016年底，市委、市政府启动《莆田茶志》编纂工作。编纂团队踏遍莆阳茶山，遍访老茶人，查阅海量古籍档案，广征博引，数易其稿，终于成就这部典籍。志书坚持正确历史观，突出地方特色，深度挖掘文化内涵，融汇莆田古今茶史，是一部莆田茶的“百科全书”。

近年来，市委、市政府贯彻落实乡村全面振兴战略，立足地区生态优势，大力发展生态绿色农业，久久为功打响“莆田茶”品牌。依托中国生态低碳大食物观系统项目和“五良”机制（良田、良境、良制、良品、良价），着力构建茶产业全方位绿色发展体系，从茶园管理到茶叶加工，从品牌塑造到市场拓展，全链条推动茶产业绿色升级，让茶产品附加值不断攀升，茶产业持续发展壮大。

眼下，我市认真落实习近平总书记关于“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要要求，做强“莆田茶”区域品牌商标，莆茶振兴的步伐愈发稳健。《莆田茶志》将成为各界人士认识莆田茶业的窗口、莆茶从业者的实用指南、传承莆茶文脉的精神纽带，助力莆茶香飘更远、产业更强。（卓晋萍）